Plaisir de cuisiner à petit prix

Allier saveur, variété et économie en apprenant à cuisiner en fonction des saisons, des plats et des desserts qui plairont à tous. C'est ce que vous proposent les animatrices de l'atelier cuisine. Il a débuté le  jeudi 22 septembre, il accueille aujourd'hui sept femmes et un homme qui se retrouvent tous les 15 jours pour réaliser des recettes simples et économiques. L'objectif de cet atelier est de trouver ou retrouver le goût de cuisiner, découvrir les économies réalisées en cuisinant, créer du lien entre les participants et lutter contre l'isolement.

Dans une ambiance conviviale le groupe se retrouve un jeudi tous les 15 jours de 9h à 12h dans la cuisine de l'Espace jeunes de l'Yve. La matinée débute par la confection du dessert et du plat principal, puis dégustation du dessert et choix du menu pour le cours suivant. On privilégie des choses simples, avec une priorité : utiliser des fruits et légumes de saison. L'atelier se termine par le partage du plat principal et du dessert (s'il en reste). Recettes déjà réalisées : tajine de poulet aux pêches avec semoule et biscuits roulés, tarte aux épinards, crumble aux fruits.

Ce que recherche les participants : "apprendre les bases de la cuisine, rencontrer d'autres personnes, échanger quelques petites astuces,  se changer les idées, rompre l'isolement  et bien sûr se régaler".

L'atelier est animé par Mme MOREL, Mme GAULAY bénévoles du secours catholique, Mme DENIEUL, membre du CCAS. Ces ateliers sont ouverts aux janzéens. Inscription pour le premier trimestre  2012, auprès de Danny JANNOT au 02 30 30 01 13. L'atelier cuisine a été organisé en partenariat avec  le CDAS (Centre Départemental d'Action Sociale) du Pays de La Roche aux Fées,  le CCAS (Centre Communal d'Action Sociale) et le secours catholique de Janzé.